|
Тесто фило
Печеное
|
200 грамм 200 грамм |
|
Творог 9% (16-22% белка)
Печеное
(вода -27 g)
|
180 грамм выход 153 грамм |
|
Клубника (земляника) сырая
Печеное
(вода -40 g)
|
100 грамм выход 60 грамм |
|
Масло сливочное несоленое 82.5%
Печеное
(вода -10 g)
|
100 грамм выход 90 грамм |
|
Орех миндаль обжаренный
Печеное
|
50 грамм 50 грамм |
|
Сахарная пудра
Печеное
|
50 грамм 50 грамм |
|
Сахар песок
Отварное
|
100 грамм 100 грамм |
|
Вода водопроводная питьевая
Отварное
(вода -21 g)
|
70 миллилитров выход 49 грамм |
|
|